Deliciosa Tapioca de Atum com Creme de Ricota
Deliciosa Tapioca de Atum com Creme de Ricota
Tirolez ensina duas receitas de tapiocas leves e práticas. Verão combina com uma alimentação mais leve e a tapioca pode ser uma alternativa saborosa para dias corridos.
Uma das comidinhas mais comuns no cardápio de quem tem uma alimentação com restrição ao glúten ou apenas quer levar uma vida mais equilibrada, são as tapiocas. Além de serem deliciosas, elas são ótimas opções para quem tem pouco tempo, mas não abre mão de se alimentar bem.
Pensando nisso, a Tirolez, uma das marcas mais tradicionais de laticínios do País, preparou duas receitas de tapioca: uma leva Atum com Creme de Ricota e a outra Queijo Cottage com ovos mexidos.
Ambas as receitas são ricas em proteínas e ao mesmo tempo com a combinação do Creme de Ricota Tirolez e do Queijo Cottage Tirolez possuem um sabor leve e suave. Com baixo teor de gordura, estes acompanhamentos são indicados para quem deseja ter uma rotina leve, pois possuem pouquíssimas calorias e são essenciais para manutenção de uma vida saudável.
Veja abaixo o passo a passo das receitas e aproveite!
Ingredientes
3 colheres (sopa) de goma para tapioca hidratada
1 colher (sopa) de atum em água desfiado
2 colheres (sopa) de Creme de Ricota Tirolez
Ingredientes opcionais
Ervas frescas ou secas. Sugestões: tomilho, orégano, manjerona ou manjericão.
Pimenta-do-reino moída
Vegetais picados ou ralados. Sugestões: tomate ou cenoura
Molho de mostarda
Modo de Preparo da Deliciosa Tapioca de Atum com Creme de Ricota
– Em uma frigideira, espalhe com a ajuda de uma colher a goma de tapioca, formando uma camada fina e uniforme, forrando todo o fundo da frigideira;
– A goma se unirá com o calor (aproximadamente 30-40 segundos), neste momento, vire a tapioca com a ajuda de uma espátula;
– Sobre uma das metades do disco, espalhe o Creme de Ricota Tirolez e por cima coloque o atum; dobre o disco ao meio, cobrindo o recheio com outra metade da tapioca;
– Retire do fogo e sirva!
Tempo de Preparo: 10 minutos
Rendimento: 01 porção
Dica:
Você pode adicionar ao atum um ou mais dos Ingredientes opcionais para dar ainda mais sabor à sua preparação.
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