Brigadeiro de Colher: Da Tradição às Inovações Brasileiras
Brigadeiro de Colher: Da Tradição às Inovações Brasileiras. Aprenda o passo a passo para preparar um irresistível brigadeiro de colher.
No próximo dia 10 de setembro, celebra-se um dos doces mais emblemáticos e queridos do Brasil: o brigadeiro. Símbolo da confeitaria nacional, ele é um sucesso garantido em festas de aniversário, encontros familiares e até em restaurantes gourmet.
Sumário do Conteúdo
O brigadeiro é mais do que um simples doce; tornou-se um verdadeiro ícone cultural do Brasil, conquistando não apenas os brasileiros, mas também aqueles que visitam o país. Ao longo dos anos, essa delícia evoluiu, ganhando inúmeras variações, mas seu sabor irresistível e a simplicidade de sua receita continuam encantando gerações.
Receita de Brigadeiro de Colher
O brigadeiro de colher, especificamente, surgiu há mais de 20 anos pelas mãos da renomada chef confeiteira Carole Crema. Na época, sobrecarregada com pedidos, ela decidiu servir o doce em colheres, em vez de enrolá-lo, como era tradicionalmente feito.
Essa inovação transformou o brigadeiro de colher em um dos doces mais populares do Brasil, presente em diversas celebrações e momentos do dia a dia.
Mais do que apenas um doce, o brigadeiro se tornou uma ferramenta de empoderamento para muitas mulheres empreendedoras. Com criatividade e dedicação, elas encontraram no preparo e na venda de brigadeiros um caminho para a independência financeira.
Para confeiteiras, tanto iniciantes quanto consolidadas, o brigadeiro é um elemento essencial de suas criações, provando que, mesmo sendo um clássico, ele continua a se reinventar e a brilhar no cenário da culinária brasileira.
Para ajudar você a preparar o brigadeiro de colher perfeito, a Mococa, com seus 105 anos de tradição em laticínios, oferece uma receita exclusiva. Utilizando a Mistura Láctea Condensada Mococa, o segredo para obter um brigadeiro cremoso e delicioso, a receita é simples e garante que o doce atinja o ponto ideal.
Confira a seguir e aproveite!
Prepare esse Delicioso Brigadeiro de Colher
(Tempo de preparo: 15 minutos)
Ingredientes
2 colheres de sopa de manteiga Mococa
3 colheres de sopa de chocolate em pó solúvel
1 caixinha de mistura láctea condensada Mococa
Modo de preparo do Brigadeiro de Colher
Derreta a manteiga na panela.
Deixando o fogo baixo e acrescente o chocolate em pó, mexendo para que não fiquem bolinhas.
Depois acrescente a Mistura Láctea Condensada Mococa.
Mantenha o fogo baixo e continue mexendo até começar a ferver.
Assim que começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo.
Sirva e saboreie.
Conjuto de Panelas:
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Palavras-chave: Bragadeiro de colher
Ingredientes da receita:
