Receita de Torradas com Cogumelo Salteados Vegana
Torradas com Cogumelo Salteados Vegana. Para que seu café da manhã fique mais saboroso e colorido, trouxe algumas ideias de torradas veganas para o seu dia a dia! São receitas simples e práticas para você transformar essa na hora mais gostosa do dia!
Nada de requeijão, queijo e presunto. Vamos inovar!! Cogumelos, tomates, pimentões, pastinhas, temperos, salada, azeite e sal são a base para todas elas. Para entrar na brincadeira, você pode abrir a geladeira e tentar combinar alguns ingredientes na hora.
Receita de Torradas com Cogumelo Salteados Vegana
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite extra virgem
500 g de cogumelos variados (shimeji, shiitake e paris) limpos e fatiados
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de tomilho
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de requeijão de soja, tofupiry ou catupiry de mandioca
4 fatias de pão de fôrma sem casca integral light
1/2 colher (chá) de sal
Pimenta-do-reino a gosto
Água para o cozimento
Modo de preparo das Torradas com Cogumelo Salteados Vegana
Em uma frigideira grande, esquente o azeite.
Acrescente os cogumelos, o alho, o tomilho, o sal, a pimenta e um pouco de água.
Cozinhe em fogo médio por 5 minutos, mexendo os ingredientes até ficarem macios.
Desligue o fogo e acrescente a salsa e o requeijão.
Toste as fatias de pão.
Divida os cogumelos em quatro partes e coloque sobre os pães, com um fio de azeite sobre cada fatia.
Veja também:
- Salada de Arroz Selvagem à Moda Marroquina Vegana
- Torta Suflê de Abobrinha Vegana
- Lasanha de Berinjela Vegana
- Risoto de Castanhas Vegana
Receita de Torradas com Cogumelo Salteados Vegana | Receitas e Dicas do Chef
Torradas com Cogumelo Salteados Vegana. Para que seu café da manhã fique mais saboroso e colorido, trouxe algumas ideias de torradas veganas para o seu dia a...
Palavras-chave: Torradas com Cogumelo Salteados
Ingredientes da receita: